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工藝:高溫燒制 開片 冰裂釉

自然開片，高溫之下變化多端。成品率不高。

開片好的瓷器，眼睛能看到到處都是開裂，但是用手摸不出來，每件獨一無二，用舊了別具一番韻味。

哥窯品格，紋取冰裂為上

釉色溫潤如玉，展示出無限的自然美。

開片據裂紋稀密和圖形不同分別稱冰裂紋、魚子紋、百圾碎、蟹爪紋、牛毛紋及鱔血紋等。

數九寒冬，冰凍三尺，執棒槌或石頭砸其上，冰面就會嘎然一聲，出現許多炸裂開的白色紋路，這種紋路人們稱之為冰裂紋。

對於哥窯瓷的開片曾有一個故事。浙江龍泉縣，有章生一、章生二兩兄弟，弟兄倆各主一窯。生二妒忌哥哥的技藝，一次，在哥窯即將出窯的時候，從窯口澆進一瓢冷水，好端端的一窯瓷器釉子全部開裂了，可不成想，卻出現了意想不到的美感，哥窯也因此入選宋代五大名窯。

高雅得幾入巔峰的宋代文化，充滿了理性的洒脫與人工的自然，難怪連日常器用都印上了鮮明的文人氣息。宋代文化造就了官哥瓷器獨特的審美價值，把青瓷的美，推到了一個新的境界